El vídeo haurà d'estar finalitzat la primera setmana de setembre, per tant es molt important començar a treballar en el projecte a la major brevetat.
Per a poder portar-ho a terme, necessitem 1 professional de la cuina o afeccionat/da qualificat amb coneixements demostrables de rebosteria dolça.
Les condicions econòmiques d'aquesta oferta de treball, es comunicaran per telèfon a tots els aspirants que ho hagin sol·licitat prèviament amb l'enviament del seu CV a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
Descripció del treball a realitzar
Per a optar a la feina, els aspirants triats hauràn de presentar un esbós o projecte de guió d'elaboració de les receptes que s'enumeren a continuació.
- Atemperado de chocolate.
- Galletas decoradas con diferentes técnicas.
- Bizcochos de repostería americana.
- Layercake, pasteles desnudos.
- Cupcakes de varios sabores y decoraciones temáticas.
- Postres en plato.
- Postres en vaso.
- Cakepops.
El tipus de producte a el·laborar haurà de ser similar a les fotografies adjuntes.
Dels esbossos rebuts, triarem l'aspirant que, amb el seu treball, s'adapti millor a les necessitats del client. Escollit el/la reboster/a, començarà tot el procés d'elaboració del audiovisual.
Realització
Per a la realització del projecte, la productora facilitarà els següents elements:
- Adaptació de l'esbós aportat en un guió tècnic totalment detallat, aquest guió serà la base de tot el procés de realització.
- Tot el material necessari per a l'enregistrament: càmeres, equips de so, il·luminació, grues, monitors i accessoris de rodatge.
- Lloc de rodatge: en principi, cuina de domicili particular per a l'enregistrament dels preparatius i la resta dels processos.
- Ingredients necessaris per a l'elaboració, (el estris especials de rebosteria els haurà de facilitar el/la reboster/a).
- Fons portàtils per a la presa de imatges amb fons blanc o de croma per a composar les receptes amb post producció.
- Transport des de la seu de la productora fins al lloc de rodatge i les dietes derivades del rodatge.
- Un cop finalitzat el projecte, es facilitarà una copia del vídeo a la fi de poder-se fer servir com a promoció i currículum personal.
Dates
- Esbós i selecció de l'aspirant: Des d'ara i fins al 7 d'agost.
- Guió tècnic: de 10 a 15 d'agost.
- Rodatge: de 17 a 22 d'agost (a concretar els dies).
- Edició: de 24 a 28 d'agost.
- Retocs finals: de 31 d'agost a 4 setembre.
- Entrega del treball: segona setmana de setembre
- Pagament: Transferència bancària a 60 dies vista
A les següents imatges podeu veure la cuina que es farà servir com a plató per a enregistrar el curs de rebosteria
https://www.videovalles.com/index.php/ca/inici/serveis/item/66-curs-de-rebosteria#sigProId86a9b9bc80
NOVETATS.
Tancada la recepció d'aspirants, estem realitzant les entrevistes de treball, encara teniu una darrera oportunitat d'ésser escollits si ens envieu el vostre CV abans del divendres 7 d'agost.
Podeu demanar més informació per correu electrònic pitjant Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
